◆神楽坂「塩梅」へ先を急ぐのさ

「日本酒飲めます？」とお声がけいただき、「コアラ飲めます！（やほー！）」とJR飯田橋駅から急いだのは、神楽坂の居酒屋「塩梅」（徒歩5分程）。この日は㈱大庄の広報さんにお呼ばれされました。

カウンター席あり、36席とこぢんまりとした店内。写真は18:30時点ですが、少し経つとあっという間に満席になったので、予約がベター。

カウンターには美しいおばんざい。美味しそう。

まずはビールで乾杯。サッポロ「白穂乃香」。無濾過の樽生うまぁー。

お通しはなんと、お寿司。だしとろろとマグロと雲丹。おかわりくださーい。

 

◆神楽坂店限定！2,800円で日本酒「時間無制限飲み放題」

「塩梅」の何がすごいって、プレミアム地酒が時間無制限飲み放題（2,800円）なのです。その種類の多さにもびっくり、6月は60種類（※）ほど。
つまり、17:00オープンと同時に入ったら、23:30まで飲み放題なのです。これ、すごくない？？大事なことなので、もう一度言います、「これ、すごくない？？」。神楽坂店限定ですよ。

2018年2月まではイベントで開催されてたこの企画、4月からレギュラープランとしてスタートしたのです。「赤字になっちゃうのでは？」と逆に心配だよ。

この日は4名で31種類ほどの地酒を飲むことができました（※お酒の内容は毎月変わります。）
コチラ↓↓↓

この日、我らが飲んだラインナップ→獺祭（スパークリング・二割三分）/雪男 純米/鶴齢/君が袖振る/神亀/貴/梵GOLD/醸し人九平次/香露/澤乃井「蒼天」/九頭龍/鳳凰美田/伯楽星/風のささやき/八仙/江戸開城/十右衛門/風香/開運涼々/六舟/たかちよ（赤・青）/SAKURA ROCK/土佐鶴/ラピスラズリ/初孫（魔斬・しおさい）/来福/立山/れいざん
※赤字はワタクシのお気に入り

最初にいただいた地酒メニュー表も、いつのまにやら幸せのエモいメモがぎっしりと。

お酒は30mlほどから注いでもらえるので、沢山の種類を楽しむことができます。素晴らしい。こんなお店他にない。少しずつ飲んで、自分の好みを知っていくのも楽しい。
店内は外国の方が結構多く、確かに海外からのゲストをつれてきたら喜ばれそう。東京のお酒もあるので、東京観光利用にもおすすめ。

◆ちゃんと季節を味わえる！塩梅の食事メニュー

そして、お酒に合うお料理。ごめんなさい、こちらのお店に来るまで、そんなに期待してなかったの、チェーン店でしょ。位に思ってました。でもね、最初のお通しのお寿司食べたら、「あれ、すんごい美味しいじゃん！！」って。

そう、塩梅はお酒だけじゃなくてお料理もすごい。まずは函館直送・泳ぎ活イカ（2,980円）。

さっきまで生きていたイカさんが美しく盛られました。贅沢～。おいしい。

絶品だった鰯のなめろう（650円）。全てのバランスが大変良い。

和菓子のようなこちらは、らっきょうとパルメザンが一緒にある世界？らっきょうパルメザンまみれ（400円）。

丸茄子西京焼き（550円）とメニューにないけどお願いしちゃった焼き茄子。最高…。

この辺りから、「塩うまい。」みたいになってきた…。

ジャコタコ焼飯（650円）に梅干（各150円）をあわせたらものすごく良かったので、後ろのテーブルのお客さんにおすすめしてしまった（みんな酔ってて、みんないい。）

あおさ汁（250円）、もう、すべからく美味しい。

こちらのお店、野菜と魚がとても美味しく、季節の食材を味わえるのが嬉しい。そして、火の使い方もよく、香ばしさや、火加減で旨みが伝わる調理をされているからちゃんとおいしい。

美味しいお酒と食事でおしゃべりも楽しかったー。

最後のデザートも抜かりなく。さっぱりめなので黒蜜＆きな粉を追加。

◆神楽坂「塩梅」でプレミアム地酒の旅

東京・神楽坂の地下で、全国を旅するかのように、地酒を次から次に飲める幸せ。日本酒好きさんは行っておかないと、後悔しちゃうかもしれません。あぁ、日本酒好きで良かった！

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「東京酒BAL 塩梅」2,800円で日本酒が時間無制限飲み放題！料理も旨い！【神楽坂】
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2,800円 時間無制限で銘酒飲み放題！飯田橋「塩梅」で日本酒・美味肴と心ゆくまで戯れる【PR】

【塩梅 神楽坂店】
住所：東京都新宿区神楽坂2-10カグラザカヒルズビルB1

Special thanks:㈱大庄