2020年8月4日（火）渋谷ミヤシタパークにモダンアジアンレストラン「DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM（ダダイ タイ ベトナメーゼ ディムサム）」がオープン！招待いただき、一足お先にレセプションランチを体験してきました。

ダダイはタイとベトナム料理をベースにしたモダンアジアンレストラン。どんな料理が食べられるかな？

◆ダダイズムをイメージしたダイニング

DADAIは明治通りに面した1Fと好立地。南国の植物が並ぶテラス席はリゾート感があっていい。店内に入ると雰囲気はがらりとかわり、モノトーンのモダンな雰囲気。

 

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(株)HUGE/Enterprise HUGEco.,Ltd(@huge_restaurant)がシェアした投稿 – 2020年 7月月27日午前12時01分PDT

店名にもなっている「ダダイ」。
こちらは、1910年代に起こった芸術思想・芸術運動「ダダイズム」をイメージし、いい意味でアジアンレストランのイメージを壊してくれるアーティスティックな空間。
沢山の鏡、巨大なアートや天井、トイレまでも遊び心を感じる場所です。

◆ダダイのモダンアジアンランチ

この日はオープン前のプラクティスランチとして特別メニューが提供されました。
前菜にはサラダ、シュリンプトースト、ガイヤーン、生春巻き、ヤムウンセン。
カリカリのシュリンプトーストはマンゴーチリソースで甘辛、サラダのドレッシングはミントとレモンで新鮮な味。

ライチレモネード

ランチのドリンクは、ライチレモネード以外お替わりOK。DADAIは環境に配慮しプラスチックストローを使わないお店なので、マイストローを持参してもいいね。

この日のディムサム（飲茶）は海老とパクチーの蒸し餃子。もちもちぷるっぷる。

メインでいただいたのはプーパッポンカリー、バミーナーム、バミーヘン。

3種類の蟹を使った「プーパッポンカリー」。一口食べれば、蟹の出汁がすごくてこれは美味しい…。
自分が知っているプーパッポンカリーとは違う味。色も知っているものと違う。
ソフトシェルクラブも入ってて食べやすいし、濃いめの味付けでご飯が進む。辛さも程よい。
※プーパッポンカリーはランチメニューには含まれません

こちらは、汁なし中華あえ麺「バミーヘン」。トムヤム味のあえ麺で辛さもいい。

UKOARAのイチオシは「バミーナーム」。肉みそとココナッツの冷製汁そば。マレーシアのラクサが好きなら絶対気に入る味。これ好き。

ダダイがすごいのは、化学調味料不使用なところ。基本的に東南アジアの料理って化学調味料（＝味の素）に頼っているので、それらを使わずにこの味がだせるのは素晴らしい。食いしん坊な方、グルメな方にこそ味わって欲しい。

他にも、トランス脂肪酸ゼロ、自然製法の塩とオーガニック砂糖を使用するナチュラルなお店です。

ランチメニューはサラダ、ドリンク、メインで1,000円～。

テーブルの調味料もかわいらしい

◆大人が楽しみたいモダンアジアン料理

この日のデザートはチーズケーキ。パイナップルソースとぷちぷちのマンゴーのジュレが甘酸っぱい。

食べるものに気を使う大人に嬉しいダダイの料理。ランチやお茶なら一人でも気軽に入れるし、バインセオやソムタム、カオマンガイ、チェーなどおなじみの東南アジアのメニューが揃っているので、渋谷、原宿に行ったら是非。

[DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM（食べログサイト）]

住所：東京都渋谷区神宮前6-20-10MIYASHITA PARK NORTH 1階10500
営業時間：月～木 11:30～23:00、金・土（祝日前）11:30～24:00、日 11:30～22:00

※オープン前の情報なので実際と異なることがあります。最新情報はお店にお問い合わせください。