◆ブルックリン発 卵料理専門店「egg 東京」

池袋にある卵料理専門レストラン「egg 東京」がポップアップダイニングを開催するよ。ってことでお誘いいただき、初来店しました。表参道とか二子玉にありそうなレストラン。池袋って珍しいかも。

「egg 東京」とは・・・ブルックリン発の朝食レストラン。2017年にオープンした池袋店は海外1号店。夜はお酒も飲めるよ。

◆日・米のシェフが腕を振るうフィンガーフード

ビーツのマリネ（リコッタチーズ＆ミントアーモンドペースト）

この日のイベント、チャリティダイニングには、日本のシェフと、アメリカから来日したシェフのフィンガーフードが並びます。立食スタイルで、お酒片手にオシャ＆おいしいお料理をパクパクといただきました。お酒はフリードリンク制、ビールは生プレミアムモルツ（香るエール）でした♪

ビーツのマリネは、日本ではなかなか馴染みのないフレッシュなビーツを使用！ビーツ大好き、嬉しい＆おいしい。
そして、BBQキャロットタコスのおいしいこと！どちらも野菜の旨みがすごい。

BBQキャロットタコス（オニオンのピクルス、ゴマ、パクチーのヨーグルト添え）

これはプリン？？

こちらはなんとeggの茶碗蒸し。手が込んでるし、かわいい！

ローストビーフ味噌風味with豆腐ソース

そして、eggタルト。甘さ控えめで濃厚で何個も食べてしまった。

手前の塩ケーキはキッシュのようなおかず系パウンドケーキ。お酒に合う♪

レギュラーメニューとは違う食事を楽しめるのも、このイベントのいいところ。

◆サイレントオークションて何？

食事を楽しみながら参加できるのが、この日のメインイベントのサイレントオークション。協賛や寄付された品物の前に置かれた紙に金額を記入して最高額を書いた人が購入できるシステム。

eggのグラノーラやコーヒー、ワインやパンなど食品が多め。

サイレントなだけにとりわけ盛り上がった様子もなかったのに、最後に盛りあがるこのオークション、おもしろかった。2万円以上のワインが4000円とか、かなりお得なものもあったよ。オークションの売り上げは豊島区に寄付されます。

◆1度は食べたい看板メニュー「エッグロスコ」

egg 東京はブレックファストが人気のレストラン。ワタクシ朝ごはんが大好きなので、看板メニューのエッグロスコやパンケーキを食べに行きたい！早起きがんばる。

程よくいろんなお料理が食べられるポップアップダイニングおいし＆楽しかった。2回目開催があれば是非！

美味しいお料理ごちそうさまでした。

【egg 東京】
住所：東京都豊島区西池袋2-37-4 としま産業振興プラザ IKE・Biz 1F