神奈川

祝110周年！ハマっ子のソウルフード「崎陽軒」横浜工場見学

by ukoara · 公開 2018年7月15日

◆ハマっ子のソウルフード「崎陽軒のシウマイ」

UKOARAの認識が間違いでなければ、ハマっ子のソウルフードと言えば「崎陽軒のシウマイ」。横浜生まれ横浜育ちのワタクシも実家にいた頃は、月1くらいでお世話になったいたかも。

母親が忙しく、料理をする時間がないときは「今日シウマイ（orお弁当）買って帰るね。」だし、そのシウマイ（orお弁当）＝崎陽軒なのです。（実際、大人になるまで崎陽軒以外のシウマイを殆ど食べたことがなかったよ。）

そんな崎陽軒の工場見学ができる（しかも実家のそばだった！）というので予約をして行ってきたよ。なんと、崎陽軒は2018年で110周年、おめでとう！
人気の工場見学は3ヶ月前から予約を受け付けます。かなり気合を入れないといけない。

◆念願の「崎陽軒」横浜工場見学スタート

工場は新横浜駅5番のバス乗り場からバス（300系統）で10分、港北インターの目の前。入り口でクロックスに履き替えます。

シウマイ弁当パズルだ！

10名ほどのグループに分かれて見学スタート。シウマイとシウマイ弁当の工場見学ができます。製造過程の撮影はNGながら、冷めても美味しいシウマイの材料がとてもシンプルで驚いたり、「あのシウマイがこうやって作られていくんだーー。」と静かに胸アツ。

いつのまにか「シウマイ弁当」に卵焼きが増えていたり、醤油がひょうちゃんじゃなくなってたりと、変化を感じつつ。

途中には歴代のひょうちゃんも並んでいるよ。オサムグッズな2代目ひょうちゃん（1988年～）かわいい。

限定品では、劇団四季コラボの『CATS』や『オペラ座の怪人』ひょうちゃんが！

『CATS』

『オペラ座の怪人』

トリスおじさんシリーズも。あぁ、みんなかわいい。

◆お楽しみシウマイ試食タイム

見学の最後はこちらでお楽しみ試食タイム。お好きなひょうちゃんを1つ選んでね。

試食の内容はこちら▼
昔ながらのシウマイ・特製シウマイ・筍煮・PINE CUBE

もう、お腹ぺこぺこだし、いいタイミング。

やっぱり、うんまい。いつもないがしろにしてしまう筍も、見学の後だとしみじみウマイ。特製シウマイとパインキューブはお初。こちらもウマイのね。

自由解散。フォトスポットで遊んで見学終了。

念願の #崎陽軒工場見学へ。実家のめっちゃ近くに工場があるなんてしらなかった！シウマイ娘。になったよ。 OSAMU GOODSなひょうちゃんもかわいい。・・ #シウマイ #崎陽軒工場見学 #横浜 #はまっ子のソウルフード #工場見学 #ぬい旅 #ぬい撮り #ぬいグルメ #崎陽軒たのしー #toygourmet #toystagram #toytravel #オサムグッズ #osamugoods

UKOARA(ゆーこあら)🐨さん(@u.koara)がシェアした投稿 – 2018年 7月月12日午前6時55分PDT