汐留ランチ＆ディナーなら、パークホテル東京のレストラン＆バーレポート

パークホテル東京の4つのレストラン、カフェ、バーを楽しむ旅

汐留駅徒歩1分のパークホテル東京。こちらには、日本料理レストラン、カフェ、バーなど4つの飲食店があります。
静かにゆっくり楽しむホテルランチ、かしこまらずに過ごせる日本料理など、ホテル取材の際に（フリータイムにも）全て体験しました。
新橋＆汐留グルメスポットとしても楽しい「パークホテル東京グルメ旅」スタート！

25階で食事をすると、26階～34階の各客室階の展示も見られるので、アート散歩するのもおすすめ。
※宿泊者以外の客室階の見学は17時まで

ランチ＆アフタヌーンティーなら「アートカラーズダイニング」

気軽なホテルランチなら、「アートカラーズダイニング」。
アート作品が壁に飾られた色鮮やかな店内。
個人的にはこちら穴場スポットで、このご時世という事もあり、平日は割と空いていて静かに食事ができます。

ランチセットは1,500円から。
この日は、久しぶりに会うお友達と一緒にランチを楽しみました。私がいただいたのは週替わりランチ（1,800円/サ・税込）。

ホテルのランチって高級＆少しかしこまって行く雰囲気があるけど、パークホテル東京のレストランは気軽に利用できて、程よいサービスで、個人的にはとてもお勧め。
サービス＆消費税込でこの価格は、かなりコスパの良いホテルランチです。
新橋＆汐留に用事があったら積極的に使いたい。

そろそろ、アフタヌーンティー（予約制）も体験したいし、ディナーメニューにハギスがあるのも注目ポイント。

アートカラーズダイニングのモーニングで非日常を

アートカラーズダイニングは朝食会場にもなっていて、宿泊客以外でもホテルモーニングを食べられます。
エッグベネディクトorアメリカンブレックファストが選べるけど、どうしても自分では作るのが大変なベニーを選んでしまう。外でいただく朝ごはん好き。

休みの日の朝に優雅な朝食を楽しむもよし、出勤前に立ち寄るもよし。幸せな朝食になることは間違いないよね。

モーニング： 7時 ～ 10時30分（ラストオーダー10時）大人料金： 2,850円
子供料金： 13歳以上 大人と同料金（0～12歳 半額）

そろそろ、アフタヌーンティー（予約制）も体験したいな、と思っています。
あとここは、、ディナーメニューにハギスがあるのも注目ポイント。

アートを楽しむような日本料理レストラン「花山椒」

今回、初めてディナーで利用したのが日本料理レストラン「花山椒」。
ホテルの日本料理屋さんて洋食より敷居が高く感じちゃう45歳。
取材じゃなかったら入ってなかったと思う。

ただ、入ってみて感じたのは堅苦しくない雰囲気。アート作品も飾られてて、落ち着きながらもポップな雰囲気もあって良い。

夜の懐石料理は4コースあり、お値段は10,000円～20,000円。
今回は季節懐石（12,100円）をいただきました。

①先付け 冷製西京玉地蒸し

先付けは、クリームチーズと一番だしの琥珀ジュレの雲丹の和洋折衷な「贅沢茶碗蒸し」。

②八寸（枝豆豆腐、楓長芋、穴子八幡巻、蓮根白酢掛け、山桃蜜煮、鮎麹焼き）

色鮮やかな八寸。少しずつ季節を楽しむ料理。
小学生の時によく山桃食べたな、あれはえぐみがあったなぁ。なんて思い出しながら美味しい山桃をほおばりました。

③椀物 （葛打ち鱧、揚げなす、白瓜、茗荷、柚子）

旬の鱧！柚子や茗荷でさっぱりとしたお椀。
そろそろ気づいてきたけど、こちらのお店、器がどれも素敵。

④造り（スズキ、焼き霜マグロ、シマアジ）

新鮮なお刺身。日本酒が欲しくなってきた。

⑤焼物 伊佐木油焼き

レモン醤油がさっぱり、イサキと合う。家でもまねしたい味付け。
この器も素敵だ。

⑥強肴 万願唐辛子海老真丈鋳込み

想像と違う海老真丈。万願唐辛子の海老真丈詰めフライ的UKOARA好みのお料理。
酢橘をしぼって岩塩でいただきます。

⑦止肴 和牛昆布〆ロースト花輪盛り

昆布締めしたローストビーフ。日本食なら山葵を合わせそうなところをマスタードと合わせてる。
こちらは2022年9月4日までのアートコラボレートメニュー。
こちらから↓インスピレーションされています。

⑧食事 とうもろこしご飯、赤出汁、香の物

とうもろこしご飯が軽く盛られた食事。汐吹昆布が名脇役で良かった。

⑨季節物

夏のフルーツはメロン、ですが、メロンが苦手と伝えると、すぐに変更していただきました。

なんと、生あんず。生のあんずって都内ではなかなか出回らないので、これは嬉しい。
スイカとシャインマスカット。そして黒ゴマ水羊羹。

最後に抹茶で〆。ごちそうさまでした。

量も程よく、記念日などに良いと思う。ちなみに器は料理長が選んでいるそうです。ステキセンス。

花山椒のランチメニューは3,000円～。ここで、ご褒美ランチもしてみたい。

食前でいただいたのがアートコラボカクテル・STAY GOLD（2022年9月4日まで）。
シャンパンベースのフルーティな甘いカクテル。バータイムに飲んでみて。

ウイスキーが好きならTHE SOCIETYへ

アートカラーズダイニングとつながっているバー「THE SOCIETY」。
こちらについては、前の記事で紹介しました。ウイスキーがお好きなら1度は訪れてほしい。

待ち合わせに使えるNews Art Cafe

小一時間空きができたので、1階の「News Art Cafe」でお茶。
パークホテル東京のビルのオフィス階には共同通信が入っているので、Newsとは多分そこからとった名前だと思う。

軽く何か食べようかな？と思ったけど、軽食は2022年3月で終了。今はドリンクとケーキのみ。
ケーキセット（1,100円）をいただきました。

コーヒーはお代わり自由。
こちらだけを利用することはないと思うけど、静かな穴場スポットです。

1泊2日で堪能したパークホテル東京グルメ旅、特にソサエティと花山椒の懐石料理を体験できたのが良かった。

汐留は用事がないと行かないエリアだけど、バーソサエティは、わざわざ行く価値あるし、
静かなホテルランチができるアートカラーズダイニングはおすすめしたいレストランです。

パークホテル東京の基本情報

公式サイト
住所：東京都港区東新橋1-7-1 汐留メディアタワー（フロント25F）
アクセス：大江戸線／ゆりかもめ 汐留駅徒歩1分

季節展：「うつろいゆく多様性 展」
開催期間：2022年5月16日～2022年11月13日
入場無料

※パークホテル東京様からの招待で、季節懐石、アートコラボカクテル、モーニングを提供いただきました。

[関連記事]
・現代アート好き必見！ここは泊まれる美術館「パークホテル東京」

・お一人様が楽しい！アートに溺れるパークホテル東京 アーティストルーム（トラベルjp）

・汐留・バーThe Society(ザソサエティ)で極上ハイボール体験/パークホテル東京

・「うつろいゆく多様性展」パークホテル東京で開催中 2022/11/13迄

・パークホテル東京[ARTなおこもりステイ]プラン体験記