汐留・バーThe Society(ザソサエティ)で極上ハイボール体験/パークホテル東京

パークホテル東京25F バー「The Society(ザ ソサエティ)」

ウイスキー好きのみなさん、お待たせしました。
お酒の中でハイボールが一番好きな庶民的UKOARAが、汐留のバー「The Society」に行ってまいりました。

The Societyは、1983年にエディンバラの港町で始まった世界で最初のウイスキー・クラブ。その日本初の公認バーがパークホテル東京25階にあります。

汐留駅徒歩1分、パークホテル東京 25階（フロント階）には、和食懐石の「花山椒」とカフェ＆ダイニングの「アートカラーズダイニング」、そして、「The Society」の3つの飲食店があります。

今回はウイスキー好きの夫にオススメされ、夕食後に1杯、ウイスキー初心者のayanちゃんを誘い、極上のハイボール体験をしてきました。

入り口はアートカラーズダイニングと同じ。

ホテルのバー（しかも会員制）ときくとかなり敷居が高く感じますが、The Societyはかなりカジュアル。ダイニングとつながっているので、バー素人の私でも入りやすいお店。

非会員でも入店できるので、気軽に利用しましょう。

シングルカスクウイスキーが約300揃うバー

ずっとワインだと思っていたこちらのボトル、実は全てウィスキー。
The Societyのウイスキーはシングルカスクと呼ばれるもの。

シングルカスク・ウイスキーとは、一つの蒸溜所の一つの樽のみから取り出された、フレーバーが濃縮されたウイスキー原酒のことを指します。

一般的にお店で売られているウィスキーは、味を均一にするためにブレンドしていますが、こちらでは樽のままの味を楽しめます。その品揃えは300とか！
一般的なものよりアルコール度数も強いので、ハイボールでちょうどいいかも?

こちらが、スコッチシングルモルトウイスキーのメニュー。
ウイスキーはスコッチと国産が好きなので、楽しみ。

メニューを開くと、なんと！わからない！

「おとなしい奴じゃない」
「クリーンでグリーンな航空機」
？？？
蒸留所の名前は書いてあるので、そこから選んでもいいし、この素敵な名前で選んでもいい。

お値段は30mlで1,400円～高いものだと3万円代のものも。ホテルのバーなので、価格としては妥当。
私は非会員なのでN/Mの価格です。

シングルカスクウイスキー「Moonlight in New York」体験

これは、なかなかの冒険になるので、自分の好みの味と予算、飲み方を伝えてバーテンダーさんに選んでいただきました。
「ピートの強いのが苦手、ジャパニーズが好きでハイボールで飲みたい。2,000円前後だと嬉しい。」

で、選んでいただいたのが上の3点。Moonlight in New York、ZESTY LEMON MACAROONS、ブレンデッドのOLD FASHIONED。とても親切に教えていただいて、勉強になって楽しかった。

香りも嗅がせていただいて、Moonlight in New York（2,000円）に決定。
ayanちゃんは、ZESTY LEMON MACAROONS。

一口。雨の東京で飲む月明かりのニューヨーク。
あぁ、クセがなく甘くなく、香り良く飲みやすくておいしい。白州とかマッカランとか好きな方はお好きだと思う。
東京のホテルのバーで極上のハイボールを飲む。大人は楽しいなぁ。
このご時世じゃなかったら、ayanちゃんのZESTY LEMON MACAROONSも一口飲みたかった。
時間があれば、もう1杯飲みたかった！

この日は取材中で、この後まだ撮影が残っていたので1杯で終わりにしました。つかの間のバー体験楽しかった！
次は夫を誘ってこよう。

こちらの体験、とても楽しく、ウイスキー好きさんには激しくお勧めしたいバーです。

この日は、2022/9/4まで提供中の美しいアートコラボレーションカクテル「STAY GOLD」もディナータイムにいただきました。
シャンパンベースで甘くて飲みやすくて美味しい。

ディナータイムにもう1杯、こちらはタンカレーのソーダ割り。ライム果汁がギューッと絞ってあってさわやかでとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

2022年11月13日まで、同じフロアのアトリウムで『うつろいゆく多様性 展』（入場無料）も開催中。合わせてどうぞ。
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2022年5月25日（水）～2022年7月31日（日）23時まで
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— パークホテル東京 / Park Hotel Tokyo (@PARKHOTEL_TOKYO) May 24, 2022

汐留 バー「Tne Sosiety（ザソサエティ）」の基本情報

ザ ソサエティ公式サイト
住所：東京都港区東新橋1-7-1 汐留メディアタワー（フロント25F）
営業時間：17:00～23:00（ラストオーダー料理 22:00/ドリンク 22:30 ）
アクセス：大江戸線／ゆりかもめ 汐留駅徒歩1分

※今回の記事では、パークホテル東京さんより、カクテル「STAY GOLD」のみ試飲させてただきました。

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